外場模組程式說明

Captain Order(FBCF20)

Captain Order

桌號

可任意輸入或不輸入。

人數

用於計算來客數。

SRV%

服務費率。

客源

如區分 FIT / IG ( Inhouse Guest )

低消

按人數乘以每人低消,低消為總數。

免稅

開立「免稅」發票或以「免稅」住房掛帳

合約

輸入合約編號或合約名稱,若有「合約注意事項」則提示,依據參考資料 「FBDC 餐飲折扣」設定折扣值。

發票查詢

顯示該 Order 已開立的發票內容。

菜單

若該場所建立「菜單」則可採用菜單式點選銷售項目。

菜單

由於允許多筆收款,當有特殊收款時,如優惠券內容可能設為不能被折扣,House Use (FOC) ENT 不計服務費, 必須先輸入特殊收款,最後再以一般收款 (如信用卡、現金…​) 結帳,單一特殊收款無該問題。
收款及收入在「結帳日期」認列,在跨月份時,需注意本情況,若需要可於「收帳作業(ARSF30)」調整。
收款日不為結帳日 (一般的情況並不會發生),提供「收款調節表」查帳。

點餐作業(FMCF50)

點餐作業

點餐作業圖例

Setting

點餐作業Setting圖例

Order

點餐作業Order圖例

動態印表機

點餐作業動態印表機圖例

可應用於是否印列或印列至其他場所。

點餐服務器

服務器中設置廚房、出菜口或桌單 (區域網路連接) 的印表機,除了作為「手機點餐」服務器亦作為「點餐作業」的報表服務器,不需要在每部點餐作業的電腦設置所有相關的印表機。

手機點餐

手機點餐功能選單

手機點餐 Setting

在桌號畫面中,按二下則執行預設功能 [Setting],
長按則顯示 [功能選單]。

[Setting] 確認之後則進入 [Menu] 畫面。

手機點餐 Menu

手機點餐 Detail

在 [Menu] 畫面,按二下則點餐數量為 1,
長按則顯示 [Detail],下一步則顯示 [Meals]。
上方為分類可左右滑動,下方為菜單可上下滑動。

在 [Detail] 中修改數量及選取口味。

手機點餐 Meals

Meals 操作

  • Merge 同樣商品及口味的多次點餐合併數量。

  • 刪除已點菜單。

  • 在 Meals 再次修改時,按二下或長按顯示 [Detail]。

  • 按下 Done 詢問確定後,則完成。

手機點餐 掁動及動態印表機設定

掁動及動態印表機設定。

日結算

範例資料庫的日結算功能設定為「禁用」,請自行修改。
日結算由 外場基本資料維護(BSBF10FB)  系統參數(CINI)  SETTLEMENT 是否啟用日結算 設定值為 Y 才會於 交班作業 啟用。

交班作業日結算

啟用日結算

所有單據需要「關帳」才能完成日結算。若同時採用客房系統時不可啟用「日結算」的功能。

禁用日結算

由客房的 [ 客房夜間滾帳作業 ] 執行 [ 更換系統日 ] 一併將外場系統換日。 客房在更換系統日時,並不會檢查外場單據是否關帳,也不可以檢查,否則客房將無法換日。
換日後,未關帳的外場單據則為異常。

換日後,未關帳的外場單據則為異常